Glassmakare Hollander

Joachim Hollander, Glassmakare

Med mina rötter i den västsvenska landsbygden inspireras jag av lokala och ekologiska råvaror. Idéer till smaker hämtas bland annat från familjens semestrar på soliga Amalfikusten i södra Italien samt från det mytomspunna landet i öster, Japan

“Om jag i framtiden mot förmodan skulle
lockas att välja billiga råvaror utan själ då
är det dax att packa ihop”